Un chico con Dulce Talento

Jaime García y la Chica del Gato Dumas
Ganadores.

Jaime Alberto García López es un joven de 19 años con un Dulce talento.
El pasado 17 de Agosto representó al centro Inca en un concurso muy especial organizado por la empresa Alpina, muy reconocida en nuestro pais por distribuir quesos, lacteos entre otro tipo de productos; la cual premia a los chef Juniors y profesionales de todo el pais con talento para crear deliciosas e innovadoras recetas.
La eliminatoria del concurso denominado Tabla redonda de Alpina eligió los representantes a nivel regional que participarán en la convocatoria nacional que se realizará en la ciudad de Bogotá y que premiará a las mejores recetas en Repostería y Cocina Caliente que utilizen los productos de dicha empresa.

Matrimono Perfecto
Bizcocho con una salsa de Chocolate con tamarindo y una de Vino blanco y Menta.

Durante el concurso realizado en el hotel Dan Carlton nuestro compañero Jaime Alberto García fue escogido como representante del Atlántico para participar en dicho concurso en la categoria de Repostería Junior . El contará con el apoyo del Centro Inca para que nos represente y deje el nombre de la Costa en Alto.
Cabe anotar que el Inca participó con 5 estudiantes que demostraron su preparación y compromiso en la elaboración de sus platos.

Dilia Guzmán por su parte obtuvo un premio simbólico por la mejor actitud en cocina.

Seguimos contentos y orgullosos por nuestro triunfos y reconocimientos que nos obligan a seguir trabajando para mejorar.