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martes, 18 de agosto de 2009

La magia de las frutas y los vegetales.

El verde siempre da gusto verlo, por su frescura y la paz que proyecta.
Las frutas son refrescantes y coloridas ; son los dulces naturales.
Y los vegetales nos aportan vitaminas y defensas.

La evidencias que les enseñamos a continuación hacen parte de un taller que todos los estudiantes a Chef en el módulo de Cocina básica disfrutamos realizar de principio fin.

Con utensilios especiales o solo con cuchillo se pueden lograr lindos trabajos para adornar la mesa de un buffet, un desayuno o acompañar divertida y hermosamente un plato.

Aquí una sencilla muestra de lo que hicimos...

Jorge Barrios


Ligia Londoño y

Jorge Meneses


Flor de Cebolla Puerro


Rossana Molina


Dioser Brochado


Jorge Manjarrés


Andrés Escobar

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